さて、このブログを始めて一発目です!

緊張します。

緊張しすぎて、肉食べたいです。

ただいま深夜の0時前です。

肉食代表のライオンさんもさすがに寝てる時間です。


まぁまずは勢いが大事!ってことで焼肉ランキングからはじめましょか~


記念すべき一軒目は・・・・・・



鶴参入り口
「肉料理 鶴参」でございます。

これがねぇ、果たして“焼肉”カテゴリに入れてもええもんかどうか、、、(すでに迷う)

焼肉にありがちな擬音No.1「ジュージュー」ってのをあんまり使いたくないのです。

とにかくお上品!

上質なお肉をガツガツではなく、しっとり味わう感じ。


初めて行くときはぜひコースを。
抜群に美味しいお肉がくまなく食べられます。




鶴参2 鶴参1


まず驚くべきは、焼き物までに次々と登場する“生もの”

“生もの”がおいしくない焼肉屋はダメだ!が持論の私ですから逆に生ものが美味しけりゃそれだけで心がはずむ♪ってもんです。

センマイに、牛刺しに、たん刺しに、レバーに、ミノの湯引き・・・・・を特製割下醤油やポン酢で。

小さなお皿にのっかって続々とやってきます。


ここで牛さんに感謝。

いつも美味しいお肉をいただきまして、本当にありがとうございます。ニコニコ



そして待ちに待った焼き物!

かと思いきや、コク深い味わいのテールスープ。

ほっこりしてウマイ!


やっとこさ、きました「しゃぶ焼」

とうとう焼きはじめます。

(あっ、このあたりで焼くのに夢中になり写真とるのを忘れております)

うす~くスライスされた、タン、つらみ、ミノを「さっと炙る」感じで頂きます。

タンが薄いのはよくあるけど、こんな薄いミノはみたことない!

ありがちな「飲み込むタイミングがわからない」状況に陥ることなく、サラっと食べられるっ!

でも食感はバッチリ☆


ここで店員さんから「本日いいお肉が入っておりまして。」とグッドタイミングなプレゼンを受け、まんまとお肉を追加してしまう。

このときは“イチボ”という部位をオーダー。


ほんまこれは写真にとってパソコンのデスクトップにするか、携帯の待ちうけ画面に設定した方がいい!

それくらい美しい霜降りキラキラ

もうこうなってくると会話もそこそこに目の前のお肉とガチンコ勝負ですわ。

一応嫁入り前の女の子同士なんですが、肉のウマさにのた打ち回る。


気合を入れて友達と行くのももちろんOKですが、できれば“おねだり”で行きたいお店です。

接待にももってこい。(三宮の駅からはちょっと遠いのでタクシーの用意も頭に入れておいてください)


参考予算:女二人・コース・お酒を2杯ずつ・追加でお肉を一品→約18000円


やきにく 肉料理 鶴参

神戸市中央区二宮町3-3-6

TEL:078-251-1987

営業時間:PM5時~11時

定休日:毎週火曜日



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さ~て、気になるランキングは!?

ってまだ一軒目なのでもちろん 暫定1位祝日

おめでとうございますクラッカー



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