イタリアサラダハンバーグのとき、サラダはポテトサラダをよく作ります。 今夜は、時間も無かったので、冷蔵庫の野菜を見回して 本をみて・・・ パッとひらめいた! トマトときゅうり、モッツアレラチーズそして自家製バジルに オリーブオイルと塩少々で頂きました。 味も好評。 少しずつひらめくようになってきました