ブログネタ:実際カレーは何日目がおいしい?
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それは、モチロン!
作った日の翌日!!! つまり、2日目のカレーです。(^O^)/
うちは、息子(大学生)と二人暮らしですので、
カレーを作ると、当然何日間かは<カレー在庫>ができます。
なので・・・・・・
本来ならば、
出来上がった当日から、さっそくバクバク食べて、
消費していった方がいいわけですが・・・・・・・・・・・
ぼくのポリシーとして、
カレーは作った当日は食卓に出しません!
つまり、食べません!(笑)
隙あらば盗み食いする気満々!!の息子も説得して、
一晩寝かせるのです。
そして翌日・・・・・・・・・・・・・・
味がなじんで旨味が増したカレーそのものに加えて、
前日<おあずけ>状態になった事による
気持ちの中の要求度との相乗効果(?)で、
とてもオイシくカレーをいただくことが出来るのでした。![]()
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めでたし、 めでたし。(^-^)/ ![]()