今日は、午前中に仕事を済ませて、早めに東京に戻ってきました。
そして・・・
東京駅構内で、少し前から話題になっている＜生カステラ＞を、遅ればせながら購入！！
Hana SYUMPOO＜室町半熟かすてら＞
材料にこだわった上位バージョンの＜華・半熟かすてら『匠』＞というのもあるのですが、
お店の女の子に聞いたら、基本は＜室町半熟かすてら＞です、との事だったので、
今回はこちらを購入しました。
完全に焼き上げないで、上の方にしっとりした半生感を残してあるのが特徴的な＜カステラ＞です。
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うちに持ち帰って、さっそく息子と「試食」！！！
切り口はこんな感じ・・・・・・・
しっとり、とろとろ感が分かるでしょうか？(^O^)/
これは、一般的な「カステラ」とは全く別物のスイーツですね！！！
普通のカステラよりも味にもあっさり感があって、美味しいです。
値段も普通のカステラ並みなので、手頃だと思います。('-^*)/
東京駅構内で、いつでも手に入りますよ。