大阪の島本町にあるリストランテコンテ
さん。
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この店では、オーナーシェフが自ら獲ったジビエを調理しています。
お店はこちら↓
先日、久しぶりにリストランテコンテに行きまして、素敵な方々と獲れたてのジビエ料理を堪能しながら、楽しいひと時を過ごしました
予約したからかな
？
テーブルのランチョンマットには、名前が書いてあって感動しました。
お店のおもてなしも最高なんです！
猪や鹿のハムは、ワイン🍷が合いますよ！
これスープは、絶品です😋
鹿のロース
もちもちのパン
お肉もとっても柔らかくて美味しいですよ！
ジビエ料理は、高タンパク低カロリーで、ビタミン、鉄分、亜鉛の含有量が高いし、脂肪も少なめですので、健康づくりにも良いと思います👍
最近は、ジビエがよく獲れるとのことです。
生命をいただくハンターシェフのジビエ料理！
オススメのお店です😉
