知っている人は選ばないマーガリン★
こんにちは♪
「低コスト女子を増やしたい！」シニアファスティングコンシェルジュのAlana Michikoです
「低コスト女子」とは・・・
コンビニや添加物など、本当は必要でないところにお金をかけない
良いものを入れ、悪いものを出せるシンプルなからだ
心と体が調って、シンプルに生きられるようになる女性のこと
マーガリン、よく学校の給食にでていましたよね
油について深い知識のない人でも
今や多くの人は避けている油です
マーガリンにはトランス脂肪酸というものが含まれています
このトランス脂肪酸の分子構造がプラスティックに似ているので
アメリカではマーガリンはプラスティック食品と呼ばれています
心筋梗塞などの発症リスクが高まり、安全なものではないと
アメリカでは
2013年の年末には
このトランス脂肪酸の食品への使用禁止の検討を決めているのです
その一方、日本でこのニュース聞かれました
ほとんどの方が知らないのではないでしょうか・・・
そう、日本では一切規制されていません
そんなアメリカとは温度差がある中で、
2014年の年末にはバター不足が叫ばれた時に
スーパーで大きなスペースを占領していました
どれだけの方が買ったのかしら・・・
お菓子の裏の原材料を見ると、けっこう入ってますよ～
日本だけが取り残されている知識・・・
世界との温度差に切なくなります
ただただ、情報が入ってこないだけ・・・
きちっとした知識を得たいものですね
こういったことも含め、摂った方がよい油などの知識については
JFC講座でお伝えしています
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