アラジンのジョニーです(^-^)/
富山は雪国なので仕方ないですがぁ~~
インドやパキスタン出身のスタッフは寒いのが苦手
でもネパール出身のスタッフは寒さに強い
さすがヒマラヤのある国 出身者は強い
でもこう毎日雪が続くと、いやになっちゃいますねぇ~~
そんな中でもアラジンまで足を運んでくださるかと思うと
本当にお客様には感謝です
だからこそ 温かいスープは心をこめて作っています
このサービススープ、昨日はちょっと白い
ダール(豆)スープでしたが
今日は中華っぽい味のニラ入りスープです
これがまた旨いっ
スープを手掛けているシェフは多国籍料理のお店で
永年仕事をしてきた経歴を持つので、
いろ~~~んなバリエーションを持ったアイデアマン
アラジンの春メニュー(お楽しみにっ)作成会議でも
威力を発揮しています
女性心を掴むようなメニューや彩など、
すっごく勉強になりますからぁ~~
今日もアラジンは多国籍&多国籍言語で ひとりひとりが一生懸命に
真心をこめたお料理と接客を心がけております