ナマステ～～
6月5日に富山県魚津市にオープンしたインドレストラン
”アラジン”の
コックの"khatri"です
みなさん”カトリ”と呼んで下さいね～
さて、オープンして2週間がたちましたが、連日連夜、本当にたくさんのお客様に
足を運んでいただいております。
そして皆様がおいしい
と言ってくださることが、私の生きがいでもあります。
ですから辛口のコメントも大歓迎です
まずかったら”まずいっ”と正直に言って下さい。
アラジンはみなさまの声にどんどんと応えていきたいと思っていますから。
さて、ここで少し私の経歴を・・・・
インドのタージマハールホテルで15年間コックの経験を積みました。
それなりに格式のあるホテルでしたから、私にとっては大変貴重な経験を
積むことができました。
その後、ヘッドハンティングをきっかけに日本に来日しました。
都内某所のインドレストランで数年間コックをしていましたが
大使館
の多いエリアだった為、非常に忙しく
体調のことも考えていた矢先に”アラジン”のオーナーと知り合い
それがきっかけで富山での再出発を選んだのです。
富山はすぐに気に入りました。
海、山、川、すべてが揃っていて本当にすばらしいところです。
あっ長くなってしまいましたね。
これからは、ここ魚津市でおいしいカレーを提供したいと思います。
長いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。
アラジン１
富山県魚津市本江１１４２－３
℡ ０７６５－３２－４４４０
ランチ １１：００～１４：３０
ディナー １７：００～２２：００（ラストオーダー２１：３０）