大人気！！アラカルトのハンバーグのこだわり・・・
夜は、リゾットと、野菜たっぷりなアラカルト料理が楽しめる
落ち着いた雰囲気のカジュアルダイニング アラカルトです。
ランチで大好評
以前、アラカルトのオムライスは、“一皿で４回もの味を楽しむことができる”
をご紹介させていただきましたが・・・
今回は、“噂の手ごねハンバーグ”が、
なぜここまで噂以上に美味しいのかを、ご紹介させていただきたいと思います！！
まずは、お肉へのこだわりです！！
アラカルトのハンバーは、
鹿児島県産の和牛のミンチが７割・・・
長崎県産の豚のミンチが３割・・・・
これをしっかりと、手でこねて作ってます！！
そして、、、
最大の秘密はですね、、、、
この、網脂にあります！！
網脂とは・・・・牛や豚の内臓の周りにある網状の脂の事です。。。。
この網脂で包むことにより、
肉汁を一切、逃しません！！
焼く時も、
火加減にかなりの気を使っております
表面を香ばしく・・・・・
そして、中はじっくりと火を入れていきます！！そして、、、ソース！！
勿論手作りです
沢山の野菜と赤ワイン、、、、
そして、アラカルトの自慢の・・・・鶏がらベースのフォンからできております。。。。
ソースが完成するまで、
なんと、１０時間もかかってしまうので。。。。
こうして、
お客様の笑顔のために、、、
時間と手間を惜しまずに、作られているのです。。。。
８８０円ランチは、
木曜日～月曜日の
１１：３０～１４：００までやっております！！！！
サプライズ
似顔絵入りの誕生日ケーキをお作りできるのは
アラカルトだけです
今なら、原画もプレゼント
２時間飲み放題付きのお得なコース料理をご準備しております
３０００円 お手軽ダイニングコース(７品)
３５００円 お手軽コラーゲン『塩鍋』コース(７品)
４０００円 噂のハンバーグ洋食コース(７品)
４０００円 海の幸のイタリアンコース(６品)
４５００円 満喫コラーゲン『塩鍋』コース(８品)
５０００円 満喫ダイニングコース(８品)
５５００円 黒毛和牛ステーキフルコース(７品)
ゆっくり３時間
１２名様～２０名様まで貸し切りできます(≡^∇^≡)
福岡の大名にある、
九州の厳選された食材を使った『美』と『健康』の
カジュアルダイニング 『アラカルト』
福岡市中央区大名１－６－８バルビゾン９６、３Ｆ
お問い合わせ：０９２－７２５－２４３９
↓↓ホームページはココをクリック！！
http://alacartedaimyo.web.fc2.com/
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40027