ドイツ人が大好きなものといえば…Pommes(ポメス)=フライドポテト
レストランのメニューでmit Pommes と記載があるものには
これが山盛りついてきます。
とても美味しいですが量が多いので、食べれそうにないときには
「OHNE(without) POMMES」とオーダーするのですが、残念ながら
今まで一度も成功したためしがない…。
みんな大好きで、大盛注文する人はいるけど、いらないなんていう
人はいないよね?という状況らしい。
(単に私のドイツ語が通じていないだけかもですが)
さて、このPommes、スーパーに行くとPommes用のミックススパイスが
売っています。これをかけると本当に美味しい。お店の味になります。
実は家ではPommesを食べることはほとんど無いのですが、Pommesに
限らず様々な料理に振りかけると、それだけで味が決まるので重宝しています。
他にもトマト用、チキン用、ステーキ用、お魚用、タイミックスなどなど様々な
ミックススパイスが並んでおり、お肉やお魚ならこれを振りかけて焼く、
サラダやお野菜にはスパイスとオイルをかけるだけで大体何でも美味しくなる
のでとても便利です。
普段あまり料理をしないうえに、料理をするにしても便利な手抜きアイテムがある。
生活の端々に効率化をちりばめる。ドイツはそんな国です。