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小田原のアラベラです。
地元のローカル新聞に出ていたプレゼントに
応募していたら、珍しく当選しました。
ということで、先日プレゼントが届きました。
がごめ昆布を使った＜がごめスープ＞です。
北海道の函館産のがごめ昆布を使ったスープ（の素）です。
乾燥スープになっていて、５ｇを１５０ｃｃのお湯に
溶かせば出来上がりです。
入っている具（昆布、ネギ、わかめ、ゴマなど）は
フリーズドライになっていて、お湯に溶かせば
かなりボリュームのある具になります。
このようなスープは大抵の場合、１食分ずつ
個包装になっているものが多いのですが、
これは１袋に５０ｇ入っています。
レシピ通りに作れば１０杯分のスープとなります。
でも、個包装ではないので、味の濃さを加減できます。
濃いめ、薄味、そして量も１．５杯分など
自由に使える点が良いと思います。
昆布の成分フコイダンも豊富で、ねばねば食品
は健康にも良いと思います。
手軽ですが、とても美味しいです。
お店で自分で買ったものなら、
もっと買い足したいくらいですが、これは
当選したプレゼントなのでそうもいきません。
でもたまたまの縁で美味しいものに出会うのは
嬉しいものです。
大事にいただこうと思います。