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小田原のアラベラです。
今までにも何回か＜オリーブオイル＞の
ことを取り上げてきました。
個人的に、オリーブオイルは大好きですし、
いろいろとお気に入りのオイルを
探したりと楽しんでいます。
最近のニュースで気になることがあります。
スペインのオリーブの収穫量が今、半減
しているというのです。
原因の一つは＜異常気象＞のようです。
地中海沿岸の国々では、スペイン以外でも
オリーブオイルを生産している国は
たくさんあります。
でも、１０代のことから特別な縁のある
＜スペイン＞に敬意と感謝の気持ちから、
我が家ではオリーブオイルは＜スペイン産＞と
決めているのです。
もう数十年、浮気をすることなく、スペイン産の
オリーブオイルを使っています。
その私にとって欠かせないスペイン産の
オリーブオイルの生産量が減ることが
分かってきたのです。
近いうちに、もしかしたら、輸出量が減ったり、
価格が高騰したり… なんて状況に
なるかもしれません。
何とか今のように美味しいオリーブオイルが
世界中に十分行き渡るといいのですが。
心配しています。