給食の代替え弁当〜6月7日と6月8日(7大アレルゲン不使用) | 食物アレルギーでも美味しく食べたい☆☆☆

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食物アレルギーのある長男の為に【乳・卵・豆乳・ナッツ】不使用でも美味しく…見た目も楽しく食べられる料理(特にスイーツ)を日々勉強中!
色んなレシピを参考にしながら頑張っていますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
#食物アレルギー

毎日眠くて書けないブログ…



6月7日の給食の
☆メニュー☆
ごはん
五目煮
白身魚フライ
わかめときゅうりの和え物


鶏肉とゴボウの炊き込みご飯
煮物
豚肉のミルフィーユカツ(米粉のパン粉)
わかめときゅうりの和え物





前日か次男の誕生日で夜ご飯に炊き込みご飯を作ったので、そのまま弁当に入れました😋

煮物の練り物は生活クラブの物。
こんにゃくはらでぃっしゅぼーやのアク抜き不要のヤツ✨

魚はアレルギーがあるので肉に変更。
生活クラブの三元豚豚肩ロース薄切りを数枚重ね、塩コショウ、米粉、水溶き米粉、米粉のパン粉をして揚げました🥩






続きまして
6月8日の給食の
☆メニュー☆
ソフトフランスパン
クリームシチュー
ミニグリルチキン
大根サラダ


黒糖米粉蒸しパン
茅乃舎の野菜出汁で野菜スープ
鶏肉の塩麹焼き
キャベツのサラダ







昨日から次男の昼寝しない攻撃が始まりました。


夕方から寝てくれるのは良いのですが
その分朝も早い…

今朝なんて4時30分頃起きた😭


ゆえにもぉ眠い💤




ダメだ…

おやすみなさい💤