おはようございます☀
学校は始まったものの、受験生がいるとバタバタです💦昨日も朝から願書とは😂グラウンディング大丈夫か?!有り得ない息子です。未だに自覚が無いらしい～。今日も塾で～す。
昨日はおとんとむすめの日🍀足元の悪い中御来店下さいましてありがとうございました🙇♀️
昨日のシフォンケーキ美味しかったですよ～。お買い上げ頂きましたお客様ありがとうございました😊次は何を作ろう✨楽しみ〜
昨日お友達の所へ❤️
１ヶ月の虎柄が素敵な可愛い子猫ちゃんと遊ばせて貰いました🥰
可愛い😆
可愛いしか出ない、言葉が（ 笑 ）
そして家に帰宅🏠
デカッ…
音さん。
こむぎはん。
幸せだね❤️
おとんが、畑からモロヘイヤを全部抜いて来ました。
もうすぐモロヘイヤの花が咲くからと。花が咲くと毒がと話をしていました。
調べてみました。
農林水産省ホームページより～
モロヘイヤの種子には、強心配糖体（強心作用のある成分）ストロファンチジンが含まれ、身体に有害であることが知られており、家庭菜園で栽培したものなどで老化した枝葉や種子を誤って摂取した場合、少量でもめまいや嘔吐などの中毒を起こしますので、絶対に食べてはいけません。
花が咲く前に収穫の意味がやっと理解しました（ 笑 ）
葉だけたくさ詰んでくれまして、おとんよりモロヘイヤを配って来い命令が発令されました（ 笑 ）
そして、何件か配り〜の、の1軒で子猫ちゃんにお会い出来ました✌️ラッキー🍀
まだまだあるぞ‼️モロヘイヤという事で、モロヘイヤのスープに挑戦しました🙌
絶品！ 女王クレオパトラが愛したモロヘイヤのスープを目にしました。
エジプトの女王クレオパトラが愛したといわれる「モロヘイヤのスープ」🥰なんだか美人になれそうじゃない⤴︎カロテンやカルシウム、鉄分、各種ビタミンを豊富に含んでいますし。
材料（2人分）
- モロヘイヤ…1/2束（約50g）
- にんにくのみじん切り…2～3かけ分
- 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
- バター…大さじ1
- 水…400ml
- 顆粒コンソメ（チキン）…小さじ1と1/2
- 塩…適量
仕上げ用＜トマト香味油＞（作りやすい分量）
- オリーブ油（またはサラダ油）…大さじ3
- クミン、コリアンダーなど好みのスパイス（ともに粒）…各小さじ1
- ミニトマト（あれば加熱用）…３～4個
✩.*˚作り方✩.*˚
①モロヘイヤの葉を摘み、包丁で刻む。
葉を粗みじん切りにします。＜トマト香味油＞の材料のミニトマトは、粗みじん切りにします。
②にんにくと玉ねぎをバターで炒め、香りを引き出す。
鍋にバターとにんにくを入れてから中火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを加えます。にんにくの香りが立つまで、じっくりと炒めましょう。
「にんにくはフライパンが冷たい状態から熱するのがポイント。焦げにくく、にんにくの風味をしっかり引き出せます」
③スープを加えて煮る
②に分量の水を注ぎ入れ、顆粒コンソメを加えます。煮立ってから、３～４分ほど煮込みます。
④仕上げにかける＜トマト香味油＞を作る
小さめのフライパンにオリーブ油とクミンを入れ、強めの中火にかけます。クミンから気泡が出てパチパチと音がしてきたら、コリアンダーを加えます。コリアンダーがうっすらと色づいたらトマトを加えて火を止めれば、＜トマト香味油＞の完成です。
⑤葉を加えて味を調える。
我が家は、娘がいるのでコリアンダー無しでクミンのみにしました。
そして、オリーブオイル・ミニトマト多めにしました。モロヘイヤの臭みが苦手な方は、玉ねぎとニンニクを増やすと食べやすそうですよ。香味油多めも良いかもです。煮たたせるとモロヘイヤは黒くなります。お気をつけて下さい。冷製スープでも美味しそうです😋
娘も見た目が嫌だと話していましたが、お代わりしました。良かったら作ってみて下さいね♡
9月のおとんとむすめの日スケジュール
宜しくお願い致します🙇♀️
今週土曜日は11:30～14:30 夜の部18時からです。途中育成会の会議の為19:20位からむすめ不在です。おとんは居ます🙋♀️終了次第戻ります。プチシャルは通常営業です。
9/10(土曜日)11:30～14:30
夜の部 18時から
19:20～少し不在となります。
心と身体に寄り添う優しいおやついかがでしょうか？
季節のハーブティー・季節の酵素ジュースと共に🍹𓈒𓂂𓏸
癒しmenu ☺️💓
・ハンドトリートメント(ハンドマッサージ)
・もみほぐし(首肩背中)ヒーリング付き
・ハイスピリットヴォイスカードを使ったアロマリフレッシュナー作り
・コロン作り
・アロマリフレッシュナー作り(虫除けスプレー他…)
季節のお飲み物☺️💓
・自家製梅酵素ジュース
・自家製梅ジュース
・自家製いちごソーダ いちごミルク
・自家製蜂蜜かぼすソーダ
・季節のハーブティー他…
自家製いちごソーダ・いちごミルク人気です🍓🐄
足利市田中町787
0284-71-7149
プチシャル