簡単茶碗蒸し


    

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ありがとうございます
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とても励みになっております！


40代で自然妊娠しました


20代30代40代（双子）で出産を経験し4人の子どもを子育て中


切迫で100日入院の内50日は床上絶対安静のちに

双子を35週で出産しました。

産後4ヶ月で仕事復帰し子育てと仕事との日々の

育児の備忘録ブログです


本調子ではないですがなんとか

回復と思ったら

私が酷い咳と喉のイガイガ

くしゃみとひどく声もガラガラに

なってしまいました…。


先日は京都まで娘と

コンサートに行ってきました

キャピタル東洋亭の

トマトサラダと

ハンバーグ絶品でした！

私トマト嫌いなんですが

食べれました！

鴨川ふらついたり

美術品をみたりと

ゆったりと過ごす京都


あんまりゆっくりはできなかったけど

コンサートと最前列でみれて

とっても良い時間でした。


また、近々行きたいな〜。







さて、最近の双子ちゃん

残されたり拒否されるのが嫌で

レトルト食べさせてません…。


茶碗蒸しがお気に入りで

我が家の

超簡単茶碗蒸しを紹介します


卵3個

水600cc

白だし大匙3

鶏胸肉　しいたけ　かまぼこ　みつば

など、具材はお好みで！


水と卵と出汁を混ぜて

裏漉し


具材を茶碗蒸しの入れ物にいれ

卵液を注いで

アルミホイルなどで蓋をする


蒸し器で強火で3分

その後弱火で10分

茶碗蒸しの水分が濁ってなければ

完成

濁っていたらもう、2．3分ついかしてください



蒸し器がない我が家は

深型フライパンに

底に布を敷き

水を3分の1入れて

蓋をしてむしています。

双子も他の家族も

もりもり食べてくれてます！


入れ物もマグカップとかでOK

茶碗蒸しの入れ物が少ないので

ディズニーで行くと買ってしまう

おやつの入ったミニマグカップ

で作ってます！


良かったらお試しください