腰に手を当ててゴクゴクと・・・
うう～～～美味い！！
おもわず手が出る、温泉からあがっての牛乳。
まあ、これを健康の為とか言うとどうも・・
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木工ボンドを飲んで健康をいじしよう！ 牛乳屋さんを困らせるような。。。。鵜呑みにする前に自分で調べてみましょうね。ここはタメじゃなくてダメの方ですから。
牛乳の中にはカゼイン（複合タンパク質の一種）として知られる物質が含まれている。
カゼインは胃の中で凝固し、べとついてどろどろした凝乳というものに変わる。凝乳はカード（curd）とも呼ばれ、結構大きなもので、消化するのが実に大変な物質である。胃が四つもある牛の消化器官には受け入れられるものだが、人間の消化組織の中に入ると、この濃厚で粘着性に富んだ塊は、体にとって恐ろしいほどの負担になる。
カゼインという物質が、木工細工用の最も強力な接着剤の成分の一つとして使われていることも付記しておこう。
１０９歳のヘルス・スペシャリスト、ノーマン・ウォーカー博士は、この問題について半世紀もの間にわたって研究し、甲状腺の病気の主原因は、カゼインだと結論づけている。
ヨーグルトは決して健康食品などではないのだ。ヨーグルトを食べたときに得られると思っている有用菌は、人体がすでに大量に製造しているものである。
新発売された市販のヨーグルトを食べたおかげで、１３０歳まで生きたというロシア人たちについての話があるが、あれはすべて創作である。彼らは、コマーシャル製作の撮影隊がカメラを持って訪ねて来るまで、その製品を見たことなどなかったのである。彼らが長寿なのは、豊富にある新鮮な空気、肉体労働、天然の水、そして自分たちの手で育てた純粋な食べ物の恩恵なのである。
TITLE:ライフスタイル革命 私たちの健康と幸福と地球のために ISBN4-906638-08-2
DATE:2001/09/10 00:26
URL:http://member.nifty.ne.jp/hariq-taka/book/b91.htm
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