今夜は帰宅が遅くなったうえに、一人だったので、手軽なお料理を。
レシピブログ で人気て書籍化された ヤミーさんの 「３STEP COOKING」 から、キーマカレーを選択。
ヤミーさんはひとり暮らしで、1口コンロの1畳半キッチンで簡単にできるアイディア豊富なお料理を開発している。
本を会社に置いているので、遅くなった日は、そこからメニュー選びをし、冷蔵庫の中身を思い出しながら、帰りに足りない材料を買って帰る。一応レシピを暗記するのだが、帰宅するまで完璧に覚えていることは皆無！結局ネットで探すハメになる。
悲しいかな、記憶力ってほんとに年とともに落ちていくんだな～と実感。
脳トレ、がんばってやるぞ～っ 
