最近、私のまわりの方々が作るお菓子が、ほんっとに上手でおいしくって・・・
手作りっていっても、売り物みたいで、こんなにおいしいもんなんだな～と感動するお菓子ばかり
で、高校生のとき以来してなかった、お菓子作り、この休暇のあいだにしたいしたいと思いを募らせ、、
したいこと全部しとかなくっちゃ！という思いも重なり・・・
今日はいえっこなので、よーし、家にある材料でできるお菓子を作ってみようと思い立ちました
たまたまフリーペーパーにのってたシフォンケーキのレシピを見て、これなら家に材料があるぞー！とうことで、夏くんが寝てるうちに、いそいそわくわく準備
久々バーミックスも使いました。
私、ほんっっとに大ざっぱな性格なので、「あっこれあんまり混ざってないけどいいや、先すすんじゃえ」っていう風に作るので、きめ細やかなお菓子ができたためしがありません。
今回のレシピも、薄力粉をふるうってあるのに、ふるわなかったし。(ふるい器さえもない
)
その時一緒にふるわないといけなかった砂糖も忘れてて、あとから入れて適当に混ぜたし。
バニラエッセンスも忘れてて、型に流し込んでからふりかけたし。
メレンゲを2回に分けてたてようとしたら、適当に分けすぎて、2回目全然固くならなかったし。
レシピの型の大きさと違うし。
だけどまぁ、なんとか形になりました。
いや、なってないか。台形じゃないもんね。クグロフみたい
でもまぁ、とりあえず柔らかくふくらんだ。
シフォンケーキ型って、必ず膨らむようにできてるんだぁ
ありがたや・・・
味も、うん、一応ケーキの味だ＾＾
みなさんのように、食事を作るように、合間にささっと作れるようになりたいなー
練習練習