久々うなるガトーショコラに出会ってしまった・・・
「菓子家 艶 今治家元」 の ビターショコラ
これはこれは・・・おいしいっ！
重厚なしっとり感と、濃い～ビターチョコの味・・・。おかわりおかわり
今治在住の、職場のグルメ先輩がわざわざ送って下さいました。松山にも分家がある「艶」。杏仁豆腐やプリンも絶品だけど、このビターショコラも松山に売ってるのかな？
今治のお店もひっそりと建ってるそうです。先輩によると、今治の店長さんは、金城武とジョニーデップを足して２で割ったような男前だとか・・・。（ちょっと想像つかないけど
）
このビターショコラ、花園町のCAFE CABARET のガトーショコラ以来の感動のお味でした。
これも一緒に送って頂いた艶のお菓子。
くるみをきなこと和三盆でまぶした、和洋折衷の上品なお味。これまた絶品
パッケージも他にない感じでお洒落
そして、本日の晩ご飯は、我が家のパスタ担当シェフお父さんによる、ブロッコリーとチキンのガーリックパスタ。
うまかですた
春ちゃんも大人1人前をペロリ
夏くん、よだれがあふれるあふれる・・・
サイドディッシュは、たちうおのカルパッチョ
バルサミコ酢よかったね。
お皿が和風すぎて合わなかった・・・
と、
今話題？のカチョカヴァッロチーズに初挑戦！
袋に書いてあったとおり、オリーブオイルで焼いて焦げ目をつけて、岩塩とブラックペッパーをふって頂きました んまい
シェフ、ありがとう！これから年末年始のお休み中、毎日シェフしてくれていいんだよ。
自分はなぁんもせずに、充実した食の1日でした