フォーティン トウキョウ 吉祥寺
最近オープンした、フォーティン トウキョウ 吉祥寺店へ。ほんの少し裏路地に入りますが、ラーメンで有名な青葉の裏なので、私的には分かり易い立地。入店したら、直ぐ左にある券売機(タッチパネル)で購入し、2階へ…狭い階段で並びます。1階が調理場、2階がイートインスペースでした。2階は1人の店員さんが、片付けや案内などを切盛りしていました。メニューは牛肉のフォーの1種類のみ。うん。お美味♡スープが美味しい(^^)具の牛肉は少しスジばっていて硬い部分もありましたが、臭み無く頂くことが出来ました。たっぷりのネギは、あえてランダムに切っているとか?!こだわり だそうです。パクチーは少なめなので、パクチー好きな方はトッピング追加が良 いかと思いました。調味料ですが。ライムは、無料ですがオーダー式です。チリソースを入れると、かなり味変になるので、最後に入れる事をオススメします。美味しく頂きました。ご馳走さまでした♡