MUNI京都に泊まる目的として、ディナーとブレックファーストがあります。
渡月橋は観光客で歩けない程…。
贅沢なひとときを…。
17時からのウェルカムドリンク。
テラスの方で頂きます。
それから、レストランの方へ…。
食前茶
温かい薬膳茶のような、胃を動かしてくれました。
そして、
「お水をお持ちしますが、ミネラルウォーターかスパーリングウォーター、どちらが宜しいですか？」
と聞かれました。
お水もお金がかかるのは分かっていましたが、値段の説明がなく、誘導的だったのが少し不愉快でした。
アミューズ3品
美味しいけど、食べ辛い(笑)
フィンガーボールが欲しかったです。
こちらの提供と共に、シュワシュワ(シャンパン)のワゴンが来ましたが、既にスパーリングを頂いた旨を伝えると、白ワインを勧められましたが、何か押しが強く、やや不愉快。
シュワシュワも、値段の説明は無し。
少し、苦笑い(笑)
ボタン海老と柑橘 ヴィネグレット.コライエ
私は最近海老アレルギーが出てしまったので、上の写真は、母のものです。
私は、こちら。
インカのめざめと鮎
何故？この季節に鮎？
キャビアの塩気とソースのテイストは素晴らしいけど、鮎の意味が分かりませんでした。
鮎はテイスト的に無しでしたね(T_T)
貝の炭火焼きとマリネ ロメインレタス ゴールドキャビア
ロメインレタスのソースとはビックリ！
カリフラワーとコンテの軽いグラチネ
干し草のエマルジョン
美味しかったです。
干し草は演出でしょうか？
京都舞鶴産スズキのグリエ クルジュとコウイカ
火入れが最高でした♡
これは(魚だけは)かなり美味しかったです！
鹿児島県産和牛のバーベキュー
キャベツとエピス.ドゥース
お肉は大変柔らかく、母は美味しく頂いたようでしたが、私はお腹がいっぱいなのと、フォンドボーと出された牛のレバーの臭みに少々食欲が落ち、残してしまいました。
京都彼岸山の蜂蜜 レモンとオリーブオイル
デザートとハーブティーで、ゆっくり。
このあと、フルーツやチェコレート等、至れり尽くせりでしたが、本当にお腹がいっぱいになりました。
ボトルでオーダーしたワインは、ルームに持ってきてもらい、ノンビリ飲みながら夜を過ごしました
(^^)
ただ。
母はアルコールが飲めないに、私が飲んでいたワインを母にサーブしようとしたんです！
私が、セーブ出来たから良かったのですが、席を外していたらと思うと…