朝寝坊して、朝食に間に合わなかったというダメっぷりなんですがっ
ホームベーカリーで、久しぶりにパンを焼きました。
ブリオッシュです。
さっき焼きあがったので、味見してみました。
うまーい
おもえば、随分前、パンを焼いたものの、うまく膨らまずに
イースト臭い食パンができあがってからというもの、
それがトラウマとなり、しばらくパンを焼く気にならなかったのです。
久々、なのにブリオッシュ。
大丈夫か!? 膨らむのか!? そんな心配をよそに、
しっかり膨らんでくれました
明日の朝、食べたいと思います。