今日は、上記のクッキングクラスに行ってきました。
いわゆる、調理実習です。
コーンのおこわ。これが一番おいしかった。
もち米とコーンです。全員分を先生が炊いたので、食べただけ。
味噌玉を作っての味噌汁。
アボカド、キュウリの粕漬、生姜のきんぴら。
かぼちゃの浅漬け、しば漬け。
お麩じゃが。（肉の代わりに麩）
黒豆とメロン。
ゴマ豆腐。
紫蘇ジュース。
結構な品数でした。先生のご厚意で、たくさんの漬物が加わりました。
ちょこちょこと応用できるレシピを紹介されたので、行って良かったと思っている。
しば漬けを作ってみることにした。