2023年の梅を冷凍保存していました

 

     

 

ここに至って、冷凍庫を空けたくなったから、よっこらしょと梅を漬けました。

梅干しは消費しないし、カリカリ梅かシロップ漬け、後者を取りました。

大量消費できる味になった。

 

3か月もすると、今年の梅の大量収穫(予定）なので、いよいよおしりに火がつた。

 

熱中症を吹き飛ばせ！