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30Dec
- フェリーチェlunchと、１年振り返ったり。
  この間は仲良しの幼馴染みとlunch＆shoppinglunchは野田にあるフェリーチェ行ってきましたコース料理、mainの豚肉の和風ソースほんとーにがっつりlunchで、味がめちゃめちゃ美味しいし、素材たっぷりで華やか前菜から豪華すぎ！お腹苦しいくらいでした～♡友達といる時間もほんとーに楽しくて幸せ。今居る友達は深く狭く。本当に心許せる、尊敬できる部分のある子達ばかりが居てくれます。本当感謝です(>_<｡)今年は最高にHAPPYな気分で2015年終わろうとしています♩来年、いつも助けてくれる友達に恩返し出来るような１年になるといいな夢も、ずっと27の年に実現する！と公言してきましたので、、、がんばろ！うん、がんばる！昨日は最高の１年の締め括りも出来ましたし、本当に今年は良い年だったんだなって、ものすごく久しぶりにそう思えました。来年もどうぞ宜しくお願い致します。
24Dec
- X'mas eve 2015
  こんばんは( ^_^)/✨X'masですね～♥今年はバニラシフォンケーキでフルーツサンドを作りました。ラッピングの際に粉糖が消え去るハプニング( ⊙_⊙)w雑貨屋さんで働いてるとゆーのに、ほんとーに手先不器用で困っちゃいます。シフォンケーキの生地が余ったので、ミニカップシフォンも作りました☺みれいのX'masケーキとして…❤みれいといいますと貰ったX'masプレゼントにもう夢中！！( ⊙_⊙)朝起きてすぐピアノに一目散(笑)おむつさえ替えさせてくれなくて、奮闘しました。私は今年は自分で自分にサンタしました( ˘ ³˘)♥何を買ったのかは内緒です♪ふふみれいも大分お兄ちゃんになったなぁ、、来年には結構お喋りしてくれるんだろうなぁ❤楽しみ楽しみです(*//艸//)私ももっと自分を確立する１年にしなきゃ！ガンバるぞーーー( ^_^)/未だに何をどうしたいのか、上手くまとまってないもので…。でもこの１年ですっかり自分というものを持てる様にはなったかと思います。あともう一歩❤毎日の幸せを感じながら躍進してこー
28Oct
- 動物園♪ ＆安心安全パン作り
  こんばんは🙋💕最近急に日が短くなりましたね…一昨年の今頃はきっとそんなこんなで早めの夜の到来が寂しかったりもしましたが今は仕事も充実、友達も素敵、育児も家事もなんでも楽しくなってきて。へっちゃらなんですよね～(*˙︶˙*)ﾉこの間の日曜は、みれいを連れて福山の動物園へ。ペンギンの仲間みれペンギン猛獣系には、テンション上がっちゃうー(*^^*)!!イヤイヤ期もMaxだけど、カワイイ笑顔にママは満足♪カワイイカワイイ💕と、家でも連呼するほど親バカです。幸せ(●´ω｀●)そして昨日はパン好きなみれいの為に朝ごはん用の手作りパンを作りました！写真は私のキャラメルクリームパンみれやんには奥に見えるスティックパンを(もはや見えない)できる範囲で手作りのもので成長させてあげられれば…要領も悪ければ不器用なので、ちゃーんと計画しないと(>_<)！ではでは今週は週６出勤！はったらくぞー👌💕おやすみなさい
22Oct
- 塩ダレ豚丼定食♡仲間入りした器たち
  こんばんわ🙋💓今日は子供の体調不良で遠足はお休み(>_<)残念だったね。日曜はどこか連れて行ってもらおう🙋今日は買ってあった豚肉でささっと塩ダレ豚丼にして、ありあわせでランチ作りました👏ネギ塩レモン味お気に入りの味付けです🙆セブン○レブンのあの味。豆サラダはコンビニで買っておいたやつです。買い置きがあるとちょっとした付け合わせに便利また買い置きしちゃおー🍴そしてそして。最近仲間入りした器たちをご紹介れんこんコースターやカップ、小皿は岡山の雑貨屋さん、AXCIS nalfにて。そのほかはセリアです～🙆♡安定のセリアクオリティ。特にハートの蓋つきココット。ビジュアルが可愛すぎたのであるだけ３つ買っちゃいました…でも何に使うかちょっと迷走中💫ではではっ
18Oct
- ランチやカフェを巡ったお話。
  こんばんは思い立った連続投稿*内容激薄で、すいません、、、きっちり書きたいけど、ついつい存在を忘れてしまうブログ。最近は自分のお料理の方向性もよく分かっておりません…_(┐「ε:)_好きなものを作りたい子供が喜ぶものを作りたいダイエットしている自分の資格を活かしたベジタリアン料理を作りたいバラバラなんですよね～(；；)なのでちょっと方向性も考えていかなきゃ。とりあえず、最近のお店をまとめてみますこちらはスフレ専門店のオーデリス♪ショコラフランボワーズを注文ふわふわトロトロで、思い出したらまた行きたくなってきました…マカロンつけてくれます♡♡そして、総社の匙既に顔を覚えられちゃいました…まだ２度めの来店ですが今回はハタハタの南蛮漬けがメインのヘルシーランチ。どれも味付けが絶妙で美味しすぎるー＞＜週がわりランチだから、毎週通っちゃいたいくらいの、お気に入りの場所です次は。美観地区にあるアンティカ。美観地区って、隠れ家的なものや、お店を潜り抜けてお店、てパターンが多いですね～ここも小路を通り抜けてある店で、雰囲気最高でしたバーカウンターもありました。夜行きたいー＞＜頼んだものは栗チーズケーキ食器はおそらくアラビア素敵ですよね～、こういうこだわり。美味しかったです！！からのちょっとさかのぼって、こちらはJテラスカフェ。岡大キャンパス内にあるカフェですヘルシーで種類が豊富なお野菜たっぷりランチ、めちゃめちゃツボ外が見える店の設計もお洒落。ここもまた行きたいです！またきちんと書き方練習しなきゃメモのようなブログでした。。おやすみなさいー♪
- くるみとキャラメルクランチの成形がカワイイ菓子パン
  予定のない日曜日、子供のお昼寝タイムの時間を見計らって、、、むかーし、パン教室で習った成形方法です♪見た目がかわいいっ
- 圧力鍋でお野菜たっぷりポトフ♡
  こんばんは♡今夜は。かぼちゃを入れちゃったら、色身がかぼちゃーーー！！な、ポトフになりました(*´艸`*)スープはお腹一杯になるし、ヘルシーだし、野菜がたくさん摂れて◎
18Aug
- 隠れ家イタリアン、カフェで女子タイム…ハムカツや野菜おかず
  こんにちはまとめてblogを書こうとするからか、タイトルがはちゃめちゃですお盆終わりましたね。お盆休みはグルメな友達にここ連れて行ってもらいました！美観地区にある、星のヒカリ。ホントに隠れ家でした！小道を抜けて、見つけた時めっちゃ感動しましたランチコースが \1500 でした冷製パスタがめちゃめちゃ美味しかった～！旬を意識したメニュー構成って良いですね。お店から竹林が見えるのも素敵歩いてランチ、ていうのもいいなぁ。久しぶりな感じ♬*また別の日には、問屋町でカフェランチ。定番にmaimai ♡久しぶりに来ました！どこもお盆は混んでたー！まぁそうですよね。良いお盆が過ごせました。そしてそして、今日はお野菜料理のレシピをキュウリの浅漬け～ニンニク風味～と、ニンジンのきんぴらです。キュウリ(１本)は薄くスライスし、ポリ袋に塩麹(大さじ１)、ニンニクすりおろし(小さじ１)、唐辛子(３本)と共にもみもみして浸けておきます。一時間くらいしたら、醤油を少々回しかけて出来上がりです夏なのでちょっぴりのニンニクでスタミナつける作戦ですニンジンのきんぴらは、ニンジン(１本)を千切りにし、ごま油を熱したフライパンにニンジンを炒め、砂糖大さじ1/2を加えて炒め、しんなりしたらお醤油大さじ1/2、味醂大さじ1/2を加えて汁気を飛ばしながら炒めていきます。ごまを加えて和えたら完成なんだかズボラなレシピ。昨日はとり天、と、そうめん*\(^o^)/*とり天はむね肉に下味をつけて、手作りの衣でサクッと揚げましたそして一昨日はハムカツ♪あ、、揚げ物多い…今日からはたまたダイエット！します(;_;)！！ではでは！素敵な１日を(*^o^*)
05Aug
- シフォンケーキ、ガパオライス、などなど。
  こんばんは(*˙︶˘*)毎日いい天気だけど、暑いですねぇ。。食欲があんまり止まらずに、困ってますが(笑) 先週はシフォンケーキウィークにしよう♩と思って2回、シフォン作りましたまたあと１度ほど作ろうかな。そして暑くなると恋しくなるトマトの冷製パスタ♬*゜つるつる、食べすぎちゃいますそして朝はパンケーキ作ったりで、、、あっ！またお砂糖取りすぎている、、って反省(-_-)笑お砂糖フリーなおやつ、また作ってみようでも何事も基本ですから、基本を経験してから応用を作るようにしています。これまた食べすぎた夜ごはん　ガパオライス献立です♬*洗い物をしてくれる優しい旦那さんがほしいとこ(;^_^Aそのくらい毎日、調理後のキッチンはわっさわさ！！でも綺麗好きなので、水滴ひとつ残らず毎日片付けはちゃんとしてます笑スポンジとかも、マメに替えなきゃ納得出来ないタイプです＞＜最近は人の家とか、気になってこっそり使う前にトイレ掃除して使ったりしてしまい、、あ、ちょっと私やばいかな。と思うくらいです(´•_•`)そして今日はふらふらカフェ巡りしてきました。画素、悪っっ(-_-;)写真の100倍増の、素敵なカフェでしたいろいろ、のんびりだけど上手くいってるんじゃないかな～頑張ります♬*゜おまけの癒しっ子
31Jul
- 白身魚の竜田揚げ～玉ねぎおろしソース～
  こんばんは毎日暑いですね…＞＜普段はびっしり仕事しておりますが、たまには休まないといけないな、と感じる26歳の夏です笑今日の夜ご飯はこちらでした白身魚の竜田揚げ～玉ねぎおろしソース～揚げ野菜のマリネを添えています。材料白身魚…２切れ塩胡椒…適宜片栗粉…適宜玉ねぎ…１個☆醤油…大さじ1.5☆みりん…大さじ2☆てんさい糖(砂糖)…大さじ１☆酢…小さじ1かいわれ大根…あれば白身魚は塩をふり、水気を拭き取り、再び塩胡椒し、片栗粉を薄くまぶして170度の油でキツネ色になるまで揚げます。玉ねぎはすりおろし、別の鍋で☆と一緒にひと煮たち。器に魚を盛り、食べる直前にソースをかけます。揚げ野球のマリネは、素揚げした野菜(今回は玉ねぎ、オクラ、れんこん、エリンギ)をめんつゆに浸しただけですさっぱり美味しく、頂けます！副菜のサラダは、豆腐と海藻のサラダ戻した乾燥海藻ミックスに、水切りした豆腐が材料。めんつゆ×マヨネーズ×すり胡麻で和えています器使いが日々楽しくなっているこの頃です。ではでは今日はこの辺で、、おやすみなさい
16Jul
- ♡うちカフェごはん♡
  こんにちは～＊暑い日が続いていますね♪子供は保育園でプールで水遊びさせてもらっているので、楽しそうで、私まで嬉しいですここ最近の、うちカフェごはんセットを紹介します♩お肉不使用、ヘルシーごはん。はんぺんエビカツ茄子の煮浸しエリンギのガーリック炒めきゅうりのシソ和えししとうの甘辛玄米ごはん毎日食べるご飯は、ヘルシーがイチバンたまに誰に作ってるの？て、聞かれますが、自分にです(笑)子供にも大体は取り分けて、一緒に食べていますが、やっぱり自分だけの食事であっても、丁寧にするとしないでは、全然気持ちが違いますこちらは、豚シソチーズロール桜エビの卵とじブロッコリーとゆで卵のサラダエリンギガーリック炒め玄米さっぱりシソは夏ごはんにもってこい！そしてこちらは、友達のおもてなしに♬*゜切り干し大根茄子の煮浸しエビブロッコリーの豆腐煮はんぺんエビカツ玄米とっても喜んでもらえましたデザートは豆腐ケーキ。こちらはフレッシュ桃を生地に入れましたここ最近レシピに出来るような物を作っておりませんが、また計画をたてながら毎日を充実させていきます(*^o^*)♪そんな朝のコーヒータイムですではでは、台風も近付いて来ましたが、、素敵な１日を
11Jul
- ノンシュガー♡豆腐ケーキ　ヘルシー×マクロビ♪
  こんばんはやっと夏らしく、暑くなってきましたね*\(^o^)/こんな暑い日々にぴったりの、ひんやりマクロビオティックスイーツお豆腐ケーキですなんと、ノンシュガー、ノングルテン♪ボトムはクッキー×バターではなく、ココナッツフラワー×ココナッツオイルココナッツフラワーとは、乾燥させたココナッツの果肉をパウダー状にしたものですココナッツオイルは、ダイエット、美容に万能な食品であることはもう周知されてますよねそんなココナッツコンビに、デーツやナッツを加えたボトムです♪本を見ながら、アレンジを加えています。(18センチ底取れ型)ボトム生地ココナッツフラワー…100gクルミ、アーモンド…合わせて100gデーツ…500gココナッツオイル…大さじ2～シナモン…少々フィリング絹ごし豆腐…150g木綿豆腐…150gメープルシロップ…80ccレモン汁…大さじ1☆豆乳…150ml☆かんてん…大さじ１トッピング…お好みでミントやベリー♪作り方♪デーツは種を取り除く。豆腐は水切りしておく。ボトム材料全てをフードプロセッサーで撹拌。パラパラであればココナッツオイルを少しずつ足してください。型のボトムにギュっと敷き詰め、冷蔵庫で1時間寝かす。フィリング材料の、☆以外をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌。小鍋に豆乳を沸かし、寒天を溶かす。熱いうちに、フィリング材料とあわせ、混ぜ合わせたら、ボトムを敷いた型に流し込みます。冷蔵庫で半日以上寝かせ、固まったらトッピングをして完成です♡まだすこーし豆腐感が否めない感じですが、ヨーグルトチーズケーキのような美味しさでしたプルンプルンです♪明日お友達に出して、食べてもらうつもりですさー、どうかなー？(´-ω-`)今後もノンシュガー、またはマクロビオティックを重視したヘルシースイーツ勉強していきます(*๓´╰╯`๓)ベリーやナッツ、ソルガムきび粉、、ココナッツフラワー、カカオパウダー、、、なにやらほんとに集めちゃいましたので…また、次回お楽しみに～＼(^^)／
04Jul
- おから×豆腐コロッケでマクロビ♬と、プライベートランチ♪
  ふこんばんわ～＼(^^)／今日はとーーっても美味しいマクロビレシピが出来たので、自信をもって紹介しますおから豆腐コロッケです。お肉や、ポテト等は入っておりません！使う豆腐は水切り不要♪楽チンです♪おからの煮物を、木綿豆腐と合わせて揚げました(*^^*)おからのたいたんを、たくさん作ったのは良いものの、食べきれない。。ということでアレンジです(笑)フワフワ、さくさく、癖になる美味しさです。材料おからのたいたん…200g(※煮物がない場合、みじん切りにしたニンジンや椎茸、玉ねぎなど炒めたものを準備して下さい♡最悪、野菜はなくても。笑)木綿豆腐…150g野菜コンソメ顆粒…小さじ1卵…1つ片栗粉…大さじ3(おからの煮物がない場合、塩胡椒…適量)パン粉、小麦粉を水で溶いたもの…適量作り方木綿豆腐はボウルにあけ、(パックに残った水は捨てて下さいね)泡だて器で潰します。おからの煮物、溶いた卵、片栗粉を加えてよく混ぜ、更に野菜コンソメ顆粒も加えてよく混ぜます。適当な大きさにまとめ、タネを小麦粉と水を合わせた液→パン粉をつけ、170度に熱した油でキツネ色に揚げます。完成♪しっかり味なので、ソース不要です２歳の息子はぺろりと食べてしまいました煮物がない場合、始めに具材を炒め、あら熱を取ったら、おからと豆腐に混ぜて下さいね。ゆるすぎる場合、片栗粉を増やしてください♪ちなみに、使用したお皿は今日買ったばかりのstudioMです！こういうふちどりのプレート探してたんですStudioM、ほんとに大好きなんですよね雑貨屋さんで見かけると、ついつい＞＜！今日のランチは、仲良しの友達と女子トーク炸裂でした…めっちゃ聞いてもらった…いつもありがとう＼(^^)／ちなみに、ランチはBASARA cafe&DININGにて♪大人ランチにピッタリ良いところでしたよ(*´艸`*)パン、おかわりしちゃいましたし。。さてさて今日はこの辺で素敵な夜を♪
02Jul
- 野菜ケーキ(かぼちゃ)や、常備菜などなど♡
  おはようございます～*\(^o^)/*なんだかバタバタしておりました＞＜お仕事後にしっかり、アメブロやFacebookを更新したいのですが、、最近子供の寝かしつけに時間がかかるようになり、気付いたら寝ております…勿体ない時間の使い方をしています…＞＜しっかりしないと！お料理やお菓子作りをより勉強していく為に、仕事の時間を減らしてもらいました。仕事も、個人的な勉強も、より上へ上へ、頑張っていかないとですね٩(*˙︶˙*)頑張りますよーーーー！！！！ではこの頃作っておりました物を紹介致しますねかぼちゃケーキ～クリームチーズ入り～ほとんどかぼちゃで出来た、ずっしり満足な美味しいケーキ。こちら、ペコリのしゃなママさんのレシピですが、お気に入りで２回も作ってしまいました(*๓´╰╯`๓)野菜を使ったケーキは、是非カフェをオープンする際のメニューに取り入れたいので、レシピをアレンジして、カフェメニューにしたいと考えております。１年以内には、カフェオープン出来ますまた、情報公開していきます！そして最近、インスタでも話題の#常備菜づくり！☆おからのたいたん☆ジャガイモのカレー炒め☆茹で小松菜(アレンジ用に)☆キュウリともやしのさっぱりおかか和え☆茄子の揚げ浸しです♡副菜をこのように作っておけば、主菜を15分程度でぱぱっと作るだけで、栄養たっぷり、ヘルシーメニューが出来上がります！如何ですか？常備菜はお弁当にも入れられる用な物だと、本当に忙しい主婦には便利です♬3～7日程持ちます！ちなみに、ご飯は通販でやっと届いた玄米を(*˘ ˘*)白米より香ばしいので、私は大好きですいつも急ぎ足の更新になってしまいますが、またたくさんこれからの情報を発信させて頂きますので、是非たまにでも、blogに遊びに来てください(﹡ˆ﹀ˆ﹡)どうぞ宜しくお願いします♪YUKO
26Jun
- 肉なし♬おから×豆腐ナゲット♪節約&ヘルシーダイエット
  こんにちは！ドタドタバタバタ、の毎日ですなかなかやりたいことに手を回せていない気もしますが、ただ早寝しているだけな気もします笑そんな働く主婦な私が作る、本日の簡単マクロビお料理♪♡肉なし、おから×お豆腐ナゲット♡タイトルどおり、お肉は不使用です！おからとお豆腐で作っています(*´艸`*)至ってシンプルな工程で、簡単なんです！材料おから…100g木綿豆腐…150g片栗粉…大さじ1パン粉…大さじ1粉チーズ…大さじ1塩…適量しっかりめニンニクすりおろし…小さじ1/2胡椒…少々なたね油(サラダ油)…適量作り方油以外、全ての材料をボウルに入れ、フォークやスプーンなどで潰しながら全体を混ぜます。ひとまとまりになってきたら、手でさらにこね、一口大ずつ、フライパンにひいた多めの油で揚げ焼きにします。全面、良い色になってきたら、出来上がりです♬*゜ケチャップやマスタードソースを添えてどうぞ\( ˆ ˆ )/ヘルシーなナゲットの出来上がりです！お豆腐は水切りしなくてOKです忙しい日にも、オススメですよ(*^o^*)粉チーズは是非、入れてみてくださいね。
22Jun
- 岡山ランチめぐり♡女子タイム♡
  おはようございます先週、何かとたくさんお出掛けしていました*\(^o^)/*お料理の勉強や、仕事と同じくらい、いや、それ以上に、友達との時間は大切にしたいです。特に今周りにいる友達は、本当に一緒にいて楽しくて、困った時には助けてくれる、大事な友達たちなのです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)カフェ巡りが趣味同士のお友達、Uさん♩KAMP奉還町にある、ゲストハウス件カフェ。店内はとってもオシャレ。そして、お野菜たっぷり、玄米の食べられるカフェ、BELDE。とーっても美味しかったです！食器も好き。小鉢の一つ一つ、私のツボでしたそして昨日。美意識が高い、とーっても美人なわたしの自慢の友達と(*˘︶˘*).｡カフェ&ダイニング hallelujah(ハレルヤ)隠れ家的な感じで、雰囲気がとっても良かったです♬*゜デートにとってもよさそう～＼(^^)／…い、いつか。笑寄ると必ず買っちゃう、ジェラピケ半袖カーディガン！絶対いる！即決でした…MACでハイライトも(*˘ ˘*)この子といると、綺麗になれる気がします♪楽しい女子タイム。カフェをする際に利用したい、什器、雑貨屋さんも発見。友達と会わないと、見つけられないことってたくさんなんだかとっても充実しています。お馴染みの親友とは倉敷にある隠れ家ごはん。菜乃家。写真のセンス、なさすぎる。。笑一緒にいると明るくなれる、元気でキュートな親友いつもみんなに感謝＼(^^)／さっ、月曜日がんばりましょーーー！！
19Jun
- ♡自家製ツナを作ってみよう♡
  おはようございます♩本日紹介するのは、自家製ツナ。とっても簡単で美味しく出来ます缶詰めツナとは全く違う美味しさをお試しください(*˘ ˘*)材料も少な目です。こちら↓作り方マグロは食べやすい大きさにカットし、塩適量をふります。※ややしっかりと。岩塩がオススメ♪ニンニクは芽を取り除いて、つぶしておきます。鍋に☆を煮たたせ、マグロ、塩胡椒を。ほんのりマグロが色付いたら火を消し、蓋をして余熱で中まで火を通します。火が通り、あら熱が取れたら、保存容器に移し、オリーブオイルをお好みで回しかけます。冷蔵庫で少し休ませて頂くと、美味しいです。ちなみに私はKALDI購入の、ニンニク入りオリーブオイル♪ニンニクなしで、今回作ることが出来ました(*^^*)サラダやサンドイッチの具に、手作りだから鶏胸肉のようなサッパリ、しっとり感♬*゜オススメです
17Jun
- 10分でメイン！厚揚げの甘酢煮♡マクロビ♡ヘルシーダイエット
  おはようございます昨日の夜ご飯のメインを紹介します♬*゜厚揚げの甘酢煮です♪10分で出来ちゃう、簡単マクロビレシピです。材料はこちら↓作り方厚揚げは一口サイズに切り、鍋に☆を煮たたせます。強めの中火で、厚揚げをよく絡めます。全体にタレが絡まり、色付いたら完成です(*^^*)はやい！笑器に盛ったら、残ったタレをかけてくださいね。お好みで、豆乳マヨネーズ、糸唐辛子を。※普通のマヨネーズをかける場合、豆乳(もしくは牛乳)塩胡椒を混ぜ、少しゆるいタレにしてみて下さい♩すごく美味しかった豆乳マヨネーズ。レシピはこちら↓http://s.ameblo.jp/akura0115/entry-12038656890.html今回でもうなくなりました！(°_°)また作ります♡さてさて、お仕事行ってきます！
16Jun
- ♡さっぱりキノコミンチでお肉なしメイン♡
  おはようございます昨日、今日と、子供の体調不良で、お家でゆっくりしています、、気候もジメジメで、ちょっとどんより…(>_<)やっぱり健康に勝るものはありませんね。早く良くなりますように♬*゜今日紹介するのは、キノコミンチを使ったこちらのお料理です！茄子のキノコミンチ詰めです♪材料作り方♪さっぱりした白ワイン風味の味付けですので、お肉を食べたかのような満足感を味わいたければ、お醤油やみりん、少量のお砂糖で照り焼き風味にするのもオススメですまたそのレシピも考案しますね！丼ぶりアレンジも、美味しいですふわふわ卵に、豆乳マヨネーズをかけて♡七味を少量ふって、ピリ辛に(*^^*)それでは子供が起きたようなので、また更新します♬*゜
14Jun
- 自家製豆乳マヨネーズ♡
  おはようございます♩久しぶりに、めちゃめちゃのんびりな朝を過ごしています…(✿˘︶˘*)今日紹介するのは、手作り豆乳マヨネーズです♪材料は5つ！無調整豆乳…100ccなたね油(サラダ油)…100cc砂糖(てんさい糖)…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1/3たったこれだけなんです＼(^^)／ミキサーにお酢以外を入れて撹拌し、最後にお酢を加えてもったりするまで。うちはミキサーがなく、フードプロセッサーで撹拌しましたよなかなかもったりしなくても、ある程度もったりしたら、ビンに入れて冷蔵庫に冷えると、もったりします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)ビンに詰めて約１ヶ月ほど、持ちます。簡単でヘルシーで、割りと持つし経済的ですよね。メイソンジャーで保管しています！メイソンジャーは、煮沸消毒も出来て保存にも本当に良いです！オススメは、黒胡椒をふって頂くことマヨネーズだけで、ドレッシングにしても(*^^*)勿論お料理にもピッタリ！是非お試しください