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昨日の晩ごはんです。
・筑前煮
・ブリの西京焼き
・ワカメのサラダ
・はんぺんと卵のお吸い物
我が家で定番の筑前煮です。
味がよく浸み込むまで、じっくり煮込みます。
具材は、あるもので、とは思いますが、
やっぱり、筑前煮に入っていないとね、というものもあるので、
ゴボウは買い足しました。
今回は、里芋・人参・大根・こんにゃく・ゴボウ・鶏肉で作っています。
こちらは、ブリの西京焼きです。
サラダは、新ワカメと新玉ねぎ、かにかまです。
何のドレッシングでも合いますが、今回は、
和風ドレッシングで頂きました。
そして、はんぺんと卵のお吸い物です。
一人前、約１６０円の献立です。
筑前煮は、お鍋いっぱいに作り、
次の日もいただきます。
味がさらに浸み込み美味しくなります。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
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