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昨日の夜から、ずっと雨が降っています。
私は、雨の日がとても好きです。
なぜだか落ち着きます。
それに、植物にとっても恵みの雨ですしね。
昨日は、トマト缶で２種のおかずを作りました。
新玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイルを加えたトマトソースで、
イタリアンチキンです。
もう一皿、新玉ねぎとほうれん草のオムレツ、トマトソース添えです。
そして、冷凍しておいたブロッコリーでサラダです。
ブロッコリーは温サラダで。
今回は、ソーセージを入れ、ドレッシングで頂きました。
７０円のトマト缶一缶で、ボリューミーな食卓になりました。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
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