おつまみにもおかずにもオススメです。
我が家の定番です^^
お好みでゆかりとマヨネーズの量は加減してください。
ささみと大葉のゆかりマヨネーズ
材料
●ささみ 3本 ●大葉3枚 ●ゆかり 小さじ1/2~ ●マヨネーズ 大2~
作り方
ささみを茹で、お湯に浸けたまま粗熱を取り、一口に割きます
大葉は縦半分に切った後横にしてせん切りにします
ささみ、大葉、ゆかり、マヨネーズを和えて完成
ポイント
ささみはお湯の中に入れたまま粗熱を取るとしっとり仕上がります
全部和えてから少し時間を置くとゆかりの味が広がり美味しくなります