まったり美味し＾＾クロックムッシュの朝ごはん-385kcal-と無駄に色っぽいｗ
クロックムッシュ 野菜サラダ コーヒー 白桃こんにちは。
日曜日の朝ごはんはフランスのトースト、クロックムッシュ。
ベシャメルソースも小さな鍋で作って、まったり美味しい仕上がりになりました＾＾
お休みの日の朝ごはんはゆっくり作れるので
一番大好きなお料理の時間です♪
クロックムッシュはハムやチーズをパンで挟んで、バターで焼き、
ベシャメルソースをかけて頂くトースト。
かなりカロリーが高くなるので私は1枚のパンを半分にして
半量のクロックムッシュを作りました。
夫さんと息子はパン２枚使っています。
パンは先日焼き上げた米粉パン。
美味しいクロックムッシュになりました＾＾
ベシャメルソースを作るのに今日は鍋で作ったわけだけど
ダマにならずに作れる小麦粉を見つけました♪
- こんな小麦粉ほしかった(400g)
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小麦粉４００ｇとしては、ちょいとお高めですが、かなり使いやすい＾＾
普段、小麦粉代わりに米粉をつかったりもしますが
やはり小麦粉でないと・・・ってお料理あります。
これはふるいにかけなくてもいいし、
ソースを作るときもダマにならなくていい感じ。
（ベシャメルソースは米粉でも作れますよ＾＾
今回は身近にあったので使ってみましたｗ）
無駄に色っぽいジジの後ろ足ｗ
皆サマ、良い休日を♪
*昨夜も寝落ち＾＾；
週末の夜は1週間の疲れがどっと出て気を失ったように寝てしまいます。
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