香り米で＾＾ タイ風ささみお茶漬けの朝ごはん ～363kcal～
タイ風ささみ茶漬け こんにちは＾＾
雨がやっと上がったけど、どんより曇り空の火曜日です。
今日の朝ごはんはお茶漬け。
息子リクエストのシンプル朝ごはん ですｗ
昨日、グリーンカレーを作ったのだけど
その時の香り米で炊いたターメリックご飯を使ってタイ風お茶漬けです。
黄色がキレイなお茶漬けになったでしょ＾＾
香り米なのでサラサラとした、食べ易いものになりました。
味付けはナンプラー、醤油、塩、レモン汁です。
具は大根、人参、小松菜、さやいんげん、ささみといたって日本的ですｗ
チャプチェはお弁当と一緒。
とても気に入った、はなまるマーケットレシピの乾物チャプチェ 。
お肉とか使ってないのだけど、ガッツリ系です。
来月、学校でクラス対抗の合唱コンクールがあり、
女子達は張り切っているらしい。
息子は歌は上手なほうだと思うのだけど乗り気じゃなく
「めんどっちーなー」とぼやき顔。
でも、中学生の頃ってどうしたって女子が強いｗ
乗り気じゃない朝練が始まって今朝から20分早い登校＾＾；
母にもしわ寄せが来たか・・・・・・・。
今回はきちんとした合唱曲を歌うらしい。
学生時代、ずっとコーラス部だった私と母はとっても楽しみ＾＾
どうせ歌うのだから、優勝を目指してみれば！
って大雨の中、自転車登校する息子の背中を押してみました。
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