一人の時はこんなもの。 サラダそうめんの晩ごはん

サラダそうめん（茹でささみ、胡瓜、レタス、竹輪、人参、鰹節）　　チョコロールの端っこ

昨日は息子は塾、夫は遅く、一人の晩ごはんになりました。

かなり珍しいし、ちょっと嬉しい。

何故なら気の抜けた簡単料理が出来るから

おそうめんを１００ｇ茹でて野菜と茹でささみを乗せていただきます。

味付けは、三国一のサラダうどんを真似て。

私が新宿で働いている時は、郵便局の本局近くやアルタの裏手にあったおうどんやさん。

まだあるかしら。　そこのサラダうどんがお持ち帰り出来たのでお昼に会社で食べたりしました。

マヨネーズにポン酢、白だし、胡麻ドレッシングを味を見ながら混ぜたら

結構似てる味になって嬉しい。

　今日の食事の相棒はもちろん、ジジとキキ。

　まだお腹が本調子ではないので２にゃんでこれだけの

　茹でささみをおすそ分け。

　ふたりともうれしそうに食べてました。

　　そしてデザート代わりの

　　チョコロールの切れ端。

　　市販品のようと言って下さった方々。

　　ありがとうございます。

　　木に登りました

　　初めて折りこんだので

　　ビギナーズラックですね

　　でも端っこはこんな感じ。

　　味は変わらないけどね。

チョコが余っていたので、チョコシートだけもう一度作りました。

冷凍で長く保存できるようなので、作っておけば

また、チョコロールが気軽に楽しめそうです

一人ご飯の夜は、いろんなことが出来て、たまにはいいなー