ルクエ スチームケースで作る、お急ぎ母子晩ごはん Part２

蒸し豚＆蒸し野菜　中華ドレッシングで　　キャベツの豆板醤和え　　こんにゃくの酢味噌和え(coop)

赤大根の簡単甘酢漬　　わかめと生姜のごま油炒め

ごはん　　お味噌汁（ほうれん草、大根、油揚げ）

春期講習も２日目、お急ぎ晩ごはんも２晩目になりました。

今回はご飯を予約しておいたので慌てることなく準備です。

メインのおかずはレンジで簡単に出来る蒸し料理をチョイス。

　春の野菜で蒸し料理

　かき菜1/3束蕪　中２個パプリカ1/2個豚バラ120ｇ

　こんな風に野菜を乗せた後、豚バラを上にのせ

　日本酒を大さじ１かけてレンジで５分かけました。

　これをつけ汁につけて頂きます。

　 【中華風つけ汁】

　鶏がらスープ　１/２カップ
　　酢　　　　　　　大さじ２

　　醤油　　　　　 大さじ２

ごま油　　　　 小さじ１

　　すり胡麻　　　大さじ１

　　砂糖　　　　　大さじ１

　　ラー油　　　　　適量

　大まかなレシピなので好みの味に仕上げるといいと思います。

レシピブログの

「ルクエ　スチームケース」レシピコンテスト」

　 　　　　　　　　　 に 参加中です
　・とても柔軟性のある商品

　　一番上の写真を見てもらえると分かりますが

　　テーブルに乗せる時にお皿の上に置く際に

　　開いた蓋を底側へ折りたたみましたが

　　反発して返って来る事なく便利でした。

　・レンジをかけた後も両端が熱くない

　　５分もレンジにかけると器というのは大概

　　熱くなるものですが、それもなく容易に

　　レンジから取り出すことが出来ました。

　・きちんと蒸すことが出来る商品

　　おこわが炊けるほどきちんと蒸すことの出来る

　　ものだと分かりびっくり！

簡単レシピを作ってみて、スチームケースの良さが分かったので

別のレシピにもチャレンジしてみようと思います。

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