朝からＦＰ使い。 チキンナゲットのお弁当

こんにちは。

今は雨が小康状態。

どうか息子が帰る時間まで降らないでくれることを祈ろう。

さて。

水曜日、中だるみな男子中学生弁当は

１点集中で作りました。

チキンナゲットはシンプルなつくり。　鶏ムネ肉、パン粉、マヨネーズ、卵、塩コショウ、ナツメグを

　　　ＦＰでがーーーっと混ぜて小麦粉をつけて揚げただけ。　　ケチャラーな息子にケチャップは必須

ポテトフライはナゲットと一緒に素揚げして、岩塩パラパラ

卵焼きは青海苔、砂糖、白だし、マヨネーズの変わりバージョン。　これも美味しいよ

後は切って焼いただけ～。洗っただけ～。出しただけ～でおかずの用意完了。

ナゲットを作っただけで満足した水曜日でした。

最近、油っぽいものが身体に合わなくなってきたのが

夜はさっぱりしたものが食べたいのだけど、

夫さんや息子のリクエストを聞くと、働き盛り、食べ盛りの応答ばかり

たまには２人で外食してくれないかしら・・・・・・なんて思ってしまう晩ごはん。

あまりに粗食が多いので晩ごはんの更新がないんです。

きちんと作れば被写体としても一番楽なんだけどなぁ～

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