全体画像を撮り忘れちゃった^^; 色々美味しかった晩ごはん
こんばんは。
今日は皆さんのブログを久しぶりにゆっくり訪問させて頂いて
作りたくて仕方のないものを数種類作ることにしました。
先ずはこの画像の『野菜と豚肉の蒸し焼き』です。
教えてもらったレシピでは、『もやしとキャベツと豚肉の蒸し焼き』でした。
当然あると思っていたキャベツがなかったので、色々とお野菜を入れちゃいました。
白菜・小松菜・もやし・豚のしゃぶしゃぶ用お肉、舞茸の順で重ね上げ
ホットプレートで蒸し焼きにしました。
次は『ミョウガとおかか&梅のマヨ醤油あえ』です。
これは、レシピ通りの材料で作るものと思われますが、我が家では梅の代わりに
自家製のゆかりを加えてみました。
これはね、とっても美味しい。
私の自慢の1品になりましたよ
この2つのレシピを教えてくださったのは、*Natural Life*のchie*さん
chie*さんのレシピは何度か作っていますが、私の好みバッチリなのと、
同じ年頃の男の子のお母様なので、息子が喜びそうな料理が多いことも
1つの理由かもしれません
そして、大人気「てんきち母さん」こと、かな姐さんのレシピです。
母さんのれしぴぃ置き場のレシピ
かな姐さんのレシピはシンプルだけど斬新なものが多く
材料はどれも使ったことがあるのに、
「あぁ、これを組み合わせるの?」って目からウロコ的なものが多いです。
私がこのブログを始めたのは、もちろんかな姐さんの影響大。
ああいうブログを作りたいと思って始めました。
そしてもう一つ。
これは、蒸し鶏の柚子こしょうだれ
実はこれ、キューピーさんのレンジクックの1品。
鶏肉と長ねぎを入れて、レンジでチンしただけ。
でも、これ、美味しかったぁ。
この6品がお試しできるので、まだまだ楽しみです。
この桃は新潟から来ました。
とっても美味しかった。
あと1個あります。
楽しみに頂きます
これらのおかずに男性陣はご飯を
私は赤ワインで頂きました。
chie*さん。
かな姐さん。
ご馳走様でした