忙しい&風邪っぴきのいろんな食事たち。
これは一昨日の晩ごはん。
ダイエット中なのに息子の
「カレー カレー
」というリクエストに答えて
カレーライスにしました。
ご飯は
簡単 ターメリックライス by akun
で。
カレーはS&Bのカロリーハーフのルーを使って。
驚いたことに器についたカレーを洗うとき、油っこさが全くないの
やるなー、S&Bカロリーハーフ。
で、次の朝は
カレーのリメイク。 カレーそばです。
カレールーにかえしとだし汁を入れてのばし、少しお醤油を加えて和風にしました。
からし菜を添えて、麺は一人100g。 カロリーも結構低くなってると思います。
昨日位から母のひいていた風邪が私にうつったらしく、
喉はいがらっぽいし、鼻は詰まるしで。
そして昨日は雪が降ろうかという寒い1日だったので
夜はキムチ鍋にしたんです。
今回のキムチ鍋。
鶏からスープにコチュジャンとキムチ、ごま油で作りました。
沢山の野菜を入れて、汗をかきながら頂きました。
いつもならポックンパを作るのだけど、昨夜は夫のリクエストで
ラーメンの乾麺を締めに投入。
これも美味しいものでしたよ。
今朝はゆっくり寝ていたので朝ごはんはキャンセル
そろそろお昼ごはんにしましょうかねぇ。
数日、野暮用でバタバタします。
コメント欄は閉じますが、ご心配は無用です^^
昨日、一昨日とメールチェックをする時間もなく、
浦島太郎状態になってるかと思います。
1週間で落ち着くかなぁ
皆さんのところにも遊びに行けませんが、
落ち着いたらたっぷり遊びに行きますね。
ではでは。