豚ひれ肉のオリーブオイル焼き

今夜、塾へ行く息子は先にお夕飯を食べていたので

夫婦ふたりで飲むための肴つくり。

そうなると、力が入らなくて

豆腐のハンバーグとアボカドとトマトのサラダ、お新香と豚ひれ肉のオリーブオイル焼きにしました。

豚肉にたっぷりかかっているパセリは今夜作ったものです。

上出来でした

中身のなくなったターメリックの入れ物に

詰めた出来立てパセリ

市販の物より香りも良くていいです。

少量ずつ作れば、もう買わなくても

いつも香りよいドライパセリが手に入ることが

分かってうれしいです

今夜は簡単晩ごはんでした