鮭のおにぎりで朝ごはん

鮭と炒り胡麻のおにぎり　具沢山のお味噌汁　麦茶

今朝は珍しく３人で朝ごはんでした。

やっぱり日曜の朝はいいなぁ

お味噌汁は昆布と鰹節でダシをとり、

豆腐、ワカメ、ほうれん草、玉ねぎを沢山入れて

具沢山のお味噌汁に。

普段は顆粒のお出汁を使って簡単料理ですが、

やっぱりちゃんと出汁をとると美味しいなぁ。

お味噌も手作りで一段と美味しくなった。

これが本当の手前味噌

おにぎりは大葉を混ぜたものと２種類作った。

鮭と炒り胡麻、細かく切った大葉を混ぜて、手に少し塩をつけて、

今日は『まぁ～るいおにぎり』って気分だったので、小ぶりの丸に柔らかくにぎりました

美味しく、ごちそうさまでした。