2008.2.19のお夕食

鶏むね肉のゴマ風味照り焼き　つみれ野菜あんかけ　じゃがいもとブロッコリーのミルク煮

青梗菜のにんにく炒め　わかめとしらすのフルーツ酢の物　グレープフルーツ（ルビー）　541kcal

鶏肉は皮を取ってカロリーダウン　味噌たれに2時間漬けて味を染み込ませます。

レシピでは砂糖になってますが、自家製味噌は甘いので、少量の蜂蜜をチョイス。

　

つみれはまとめて作って冷凍しておきます。　　　　　ミルク煮はジャガイモをやわらかく煮た後、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別茹でしたブロッコリーと和えます。