絆ラーメン、バラチャーシュー
オープン初日3時間半並んでトッピング永遠無料券ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
絆ラーメン1,050円
バラチャーシュー3枚250円
お好みは全て普通
濃厚でトロミのある豚ガラスープにガツンとした醤油と鶏油、酒井製麺との相性が抜群でした。
スープを浸したのりとニンニク、豆板醤、黒胡椒を乗せたご飯の相性も最高ですよね。
味玉美味しかったです。
バラチャーシューは忙しい中バーナーで炙ってからの提供。
普通の肩ロースチャーシューも柔らかく、個人的にはバラチャーシューよりも肩ロースチャーシューの方が好きです。
次回はチャーシューめん並(肩ロース4枚)、味玉、のり(5枚)、ライスで食べたいですね(о´∀`о)人ごちそうさまでした！
