今朝は休足のためランニングオフ。
水戸黄門マラソンが終わってほっと一息…ではあるものの、この週末には距離79キロ、累積標高4,100メートルの「塩の道トレイル」が控えています。疲労抜きに努めなくては。
今朝のお弁当は、スパムとたまご炒め、ししゃもの焼きびたし、赤紫蘇のっけご飯、
オレンジヨーグルト、おみそ汁。
午後は想定外の展開でバタバタでしたが、なんとかことなきを得て終了。
夕食はおひとり様につき、簡単に。
小松菜としいたけのナムルと、
昨日買った水戸納豆を食べたくて、たまごと海苔をトッピングしたスパゲティにしました。
大豆の香ばしさとまめまめしさが、さすが水戸納豆。