今日は上司が家に来てくれたため、
昼ごはんを久しぶりに作った(笑)
っていうか、
めっちゃ久しぶりな自炊･･･
最初、出前を・・・・・・・・・
って思ったけど
上司に自炊してって言われたから
冷凍のうどん玉と野菜があったから
大好きなイタリア風あんかけうどんを作った(・∀・)
うどんって美味しいけど、
栄養がイマイチやん?
野菜とかも食べたいやん?
と思うといつも作ってたやつやねんけど
人に食べてもらうのはじめてやから迷ったんやけど
野菜も使い切らないとアカンし･･･
ってことで上司のために愛をこめて作った^^
イタリアン風あんかけうどん!!!
野菜の切り方がバラバラなんは
まぁ、わたしが切ったらこうなる(笑)
上司の前に出したら赤いあんに
大量の野菜とところどころに見えてる肉にビックリしてたけど
うまーーーーーーーい
って食べてくれた
作り方はちょー簡単!
うどんを茹でてる間に
肉をレンジでチンしておいて、
茹であがったら皿に移し、その茹で汁に少し水たして
野菜を投入！
今日はキャベツと人参しかなかったけど
素揚げした茄子とピーマンいれたらもっと最高^-^
野菜をいれたらヒガシマルうどんだしとけずり粉を多めに入れて、
そのあとトマト缶かケチャップを多めにいれて
そのあと肉をいれて少ししたら、
水溶き片栗粉をいれて出来上がったのをうどんにかけるだけー★
上司にレシピ聞かれてさっきの通りこたえたら
分量は？？？！って聞かれた････(￣_￣ i)
分量なんてわからない・・・・。
だってわたしが料理するときは
いつもカンやから。。。
ちなみに今日の昼ごはん、
ふたりで200円ほど・・・・。
上司も大喜びしてくれて良かった(●´ω｀●)
ほんで食べながら仕事の話････。
ずっと仕事の話･････。
あんかけうどんを食べながら仕事の話････と、
まぁ、ファッションとかの話も(^ε^)
ちょっと年の離れた人やけど
かなりオシャレな人であんな風に年をとりたいって
思ってしまうほど♪
いま考えたらもっとちゃんと
野菜切っておけばよかった＞＜
どうせ口の中に入ったら
自動的にグチャグチャになるんやし♪って
思ってるんやけど･･･
上司相手に、この考えは
あまりよくないな。。