昨日は青椒肉絲だったのですが
その他が何もひらめかなくて…
そんな時は汁物をボリューミーに
させてます
昨日は水餃子スープにしました
材料は
・冷凍のえび水餃子
・キャベツ
・長ネギ
・鶏ガラの素
・味噌
①沸騰したお湯に凍ったまま
水餃子を入れて再び沸騰するまで待って
②その間にキャベツ、長ネギを切って〜
③餃子の鍋が沸騰したらキャベツ投入
④キャベツがこんな感じに透き通ったら
⑤いつもならお味噌汁は本だしですが
ちょっとラーメンのスープみたいに
したかったので鶏ガラの素を入れて
味噌で味を整えて完成
翌日に残っても美味しく食べれる
おかずスープです