Ramen Halu★ランチ★8月限定のメニューの『潮涼麺』。夏にはもってこい!の冷たいラーメンです。赤穂の粗塩を使っているというだけあって、塩味が深~いのよ。コラーゲンたっぷりのスープもトロみがかって文句なしでした。チャーシューはびっくり満点。黒豚のバラ肉使用だそうです。ピリ辛感は、こんがり揚げたハラペーニョから。Ramen Halu375-M South Saratoga Ave. San Jose, CA 95129Tel: 408-246-3933