こんばんわ♪ＥＭひのひかりの大城です☆
本日は、お米の悩みと題して、よくお客様聞かれる悩みについての
相談を行っていきたいと思います。
Ｑお米がなんだか臭いのですが・・・・
Ａ考えられる要因をお話致します。
①ハイター等の刺激臭がある所に保管している。
※お米は、袋に保管している場合、開封＆未開封に関わらず、お米の袋には
穴が開いており、湿気やにおいを通します。そのため、ハイター等の匂いが
移る場合があります。
②お米自体が傷んでいる場合。
※お米には賞味期限が無いと思われがちですが、実は精米後約１ヶ月までが
美味しいとされており、精米より日が経つにつれ味が落ちるともいわれております。
また、開封＆未開封に関わらず、袋にて保管の場合は湿気を通しますので、
カビてしまう事が多々あります。
改善していこう(^o^)丿
まずは、米びつで保管し、袋のまま保管するのはやめましょう！
台所の水回り付近を避け、日陰で風通りのいい所で保管しましょう！
基本的にはこの２点を守るだけで、美味しく頂ける事間違いなし！！