離乳食中期
《私のナス煮の作り方》
～レンジ使用編～
このくらいの大きさを2本使用
水洗い後皮をむき、2～3mm角にカット
あく抜きの為水にさらす(私は10分ぐらいさらさました)
形を残して仕上げる為、食べやすいように小さくしました ↓
あく抜きの水を捨て
ナスが浸る程度水を入れラップをして
(私は600wで2分やりました)
あら熱がとれるまで、ラップをしたまま放置しました子供用茶碗半分ぐらいになりました
今回も冷凍保存しました
形を残して仕上げる為、食べやすいように小さくしましたあら熱がとれるまで、ラップをしたまま放置しました