☆星空麗花でございます☆
最近、ぐっすり眠れなくて、朝から晩までカラダもアタマも重くて、、、
トシですかね、、情けない、、
仕事で外に飛び出すと元気スイッチが入るわたくし麗花でございます。。
ココのところ、わたくし麗花のキッズも、朝はエンジンがかからず、食が進まない。。
こんな日のわたくし麗花の定番は
『冷やし茶碗蒸し』
コレに限る(*¯︶¯*)
前の日の夜に、ビストロでほったらかし茶碗蒸しを作り、寝る前に冷蔵庫に放り込む♡
ここでポイントは、しっかりお出汁をきかせて、卵少なめゆるーいゆるーい卵液をつくること
朝になればキンキンに冷えた喉越しバツグンの冷製茶碗蒸しのできあがり。
いつもなら、湯がいたおそうめんとしめじと冷凍枝豆をインするのだけど、昨日は疲れすぎてアタマ回らず、卵液だけ←今となってはナゾ
それでも、プルップルの冷製茶碗ムシスープのできあがり♡
わたくし麗花はもちろん、キッズもしっかり食べて学校に行けました( ˶´⚰︎`˵ )
茶碗蒸しは、ごちそうではなく、困った時の一品になるのは、
そう！パナソニックのビストロちゃんのおかげです♡♡
ビストロのことは、ビストロオタクのわたくし麗花になんなりとお聞きくださーい<( ¯﹀¯ )>ｴﾍﾝ
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