先日、大好きな居酒屋さんの絶品だし巻きを食べて、頑張って作ってみたくなり…昆布と鰹節で...

先日、大好きな居酒屋さんの絶品だし巻きを食べて、頑張って作ってみたくなり… 昆布と鰹節で出汁を取り、あごだしも少し加えてその出汁を使って出し巻きを作りました✨ 卵３つに対して、出汁を200cc。 塩、砂糖、片栗粉を少々。 出汁が多いから、柔らかすぎて巻けずに苦戦しましたヾ(･ε･｀*) で… いびつになりましたが、なんとか完成✨ ふわふわで口に入れたら出汁がジュワッと♡ 旦那さまに聞くと、美味しいけどいつもの出し巻きが食べ慣れてて好きかなぁ♡って。 それはそれで嬉しかったな(๐›ω‹๐) #だし巻き卵#料亭のように出汁をとった#ふわふわ♡#ほんのり甘い#作るの難しすぎたw#プロの出し巻きは難度が高い#きっと最初で最後かなw#旦那さまはいつもの味が好み♡#私の味に染められたなw

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