トリスケル

昨日は素敵なレストランであきちゃんとご飯でした
コースメニューもあったのですが、アラカルトで注文しました先ずはシャンパーニュで乾杯
お口取り

アスパラガスのムースと、ブータンノワールです。ムースはフワフワでありながら濃厚で美味しかった、ブータンノワールは、私初めて食べたのですが、臭みが全くなくて食べ易かったです

前菜の2種盛合せと(パテとキッシュです)ツブ貝のバジルソース、どれも美味し過ぎてバケットがすすむ
ここで白ワイン

キリッとしてていくらでも飲めそうな予感

蟹のアメリケーヌスープと、冷製ビシソワーズ、勿論交換しながら頂きますどちらも美味しい

メインは仔羊羊ダイスキなんですメニューの中でも1番に決めました。な、なのに、バケットを食べ過ぎて、お腹一杯過ぎ半分ほど残して仕舞いました
あー、残念すぎる。シェフごめんなさい
珍しくワインにも酔ってしまい、フラフラになってお店を後にしました。
うーん、とっても美味しかったので、残念。またいつかリベンジしたいです

トリスケル
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