プロに褒められるレシピ

昨日のランチ作品

作り方教えての声に。


豚バラかたまり肉は使える！

「買ってきた豚バラかたまり肉は
塩をまぶして塩漬けにします。」

塩漬けすると
↓
●生臭みをいっぺんに抜くことができる。

●水分が抜けて脂身がしまる。

●肉にも脂身にもぐっとよい味が出て
ベーコンのような味わいになる。

●長く保存ができる

続き

今日のランチは
久々の女子会

あゆみちゃんと
ガレリア デ ジャーニー提携店
シャリマールのカレーランチ

あゆみちゃんに
香港ツアー頑張ってねと
応援いただきました。

気合いいれてマス