あ～子も元気になったし
久々にツマミネタなんぞｗ
仕事中、無性にセロリ
が食べたくなったので
今日はセロリと豚肉
のツマミにした
超簡単～
セロリの筋を取って５ミリほどの斜め薄切り～
豚肉もセロリに合わせて細く切る～
ニンニクみじん切り～
セロリと豚肉はサッと湯通し～
水（湯）を切ったセロリ＆豚肉の真ん中にニンニクの微塵切りを乗せる～
フライパンに大さじ１～２（好みで…）のサラダ油を煙が出るまで熱して…
ニンニクにジュッとかける～
混ぜる！
で、塩で味付け！
終り
中華料理屋の奥さんから教えてもらったレシピ
ふふふ